• Se croquent sans effort
• Se trempent et restent entières
  
• S'émiettent dans un dessert

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La texture, qui peut être mangée quel que soit l'état dentaire, était bien adaptée à la nutrition des 33 mineurs chiliens bloqués par 700 mètres de fond durant 69 jours à la suite d'une explosion dans la mine de San José.